Когда Вы выбираете кисломолочную продукцию, такую как кефир или ряженка, вы можете видеть на упаковке надпись «Изготовлено термостатным методом». Что это означает? Какие еще существуют методы и какой из них предпочтительнее в обработке молочной продукции?

Йогурт «Счастье Есть» — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведённый с использованием смеси заквасочных микроорганизмов, варенья и желатина.